Les Plats
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Tomate Farcie à la Ratatouille
Slowly but surely, winter is on it’s way out. In anticipation of the Spring and Summer, so get some good French practice while cooking and test your hand at this Provençal dish chock-full of summery vegetables.
Risotto de Petit Epeautre de Sault aux Jus de Gambas
A risotto unlike any other! With this ancient, local and good-for-you grain and a homemade shrimp bisque, this recipe is sure to impress. Brush off your French and see if you can follow along!
Poulet Sauté aux Oignons Confits
Des oignons confits apportent de la saveur et de la douceur à ce plat gourmand!
Poulet aux Morilles
Le poulet se marie à merveille avec ces petits champignons distinctifs, les morilles, pour exciter vos papilles!
Duo de Sole et Dorade aux Champignons
Un mariage de deux poissons de la région; ils sont cuits doucement au four et adoucis à la crème de champignons.
Dos de Cabillaud & Langoustines en Bouillabaisse
La bouillabaisse et le plat typique de Marseille. A l’origine un plat de pêcheur fait avec les restes de poisson invendus, aujourd’hui la bouillabaisse est un plat prisé servi dans les meilleurs restaurants en bord de mer!